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El consumo de carne vacuna registra una baja histórica en Argentina

Durante el primer semestre de 2026, la demanda interna cayó un 11%. Según un nuevo informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), el aumento de precios y la menor producción afectan el bolsillo de los argentinos, mientras que las exportaciones siguen en alza.