Diferentes mediciones privadas detectaron un aumento en el ritmo de incremento de los alimentos y bebidas hacia el cierre de abril. Los informes señalan que la tendencia corta la racha de desaceleración que se percibía desde el mes de febrero en este rubro sensible.
El análisis de la consultora Analytica ubicó a la Patagonia como la región con mayor alza semanal, alcanzando un 0,8%.
Dentro de la canasta relevada, los productos de panificación, cereales y pastas encabezaron las subas con un 3,2% semanal. Los lácteos y huevos también mostraron una aceleración del 2,6%, explicando el 60% de la inflación mensual promedio según informes de la consultora LCG.
Presión sobre la canasta básica
El incremento de precios vuelve a presionar sobre la Canasta Básica Total y la Canasta Básica Alimentaria. Según datos previos, en marzo una familia tipo requirió 1.397.672 pesos para superar el umbral de la pobreza, cifra que no incluye gastos de alquiler.
Evolución del poder adquisitivo
Pese a que el nivel general de precios podría mostrar una desaceleración respecto a marzo, la dinámica de los alimentos condiciona el consumo. El salario promedio de los trabajadores estables se ubicó recientemente en 1,7 millones de pesos, ajustándose frente a las nuevas variaciones de góndola.
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